為什么不銹鋼份數盆不易生銹?　　不銹鋼份數之所以不易生銹,是因為它含有鉻.一般鉻的含量有是要達到13～25％(分量比),才干改動鋼外表被氧化的情況.但是不銹鋼并不是真的不會生銹,假如用顯微鏡觀察,它的外表其實有很多小銹點,再仔細看,這些斑駁里都含有硫,而硫元素的存在是制作鋼鐵的過程中無可避免的.本來并非這些硫原子在水中變成硫酸之類的東西導致腐蝕的,而是在不銹鋼制作,冷卻的過程中,鋼鐵中的鉻移動

　　1、不行長期盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，由于這些食品中含有許多電解質，如       果長期盛放，則不銹鋼相同會像其他金屬相同，與這些電解質起電化學反           應，使有害的金屬元素被溶解出來?！　?、電加熱產品不要長期通電，不用時能夠堵截電源?！　?、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如